Otaku cooking – Alfredo and Carbonara Spaghetti

Wow, managed to drag this post for like… an entire friggin month based on the EXIF data lol. So that Saturday i was supposed to go for a haircut, while my mom went shopping at a local mall. With my lol luck, the barber is closed and i ended up joining my mom for shopping instead and we’re only shopping groceries. Out of a sudden thought, i just felt like having spaghetti, and its been a while since I’ve had some nice creamy Alfredo/Carbonara spaghetti.

Eventually that thought evolved into cooking some nice Alfredo Spaghetti for myself out of the random, and usually its a rarity for otakus being tied with cooking, as instant (and cheap!) food stuff would be the general preference (such as instant cup noodles). And on the day itself – Sunday, the whole idea of taking photos and even making a blog post about it never even occurred to me until the idea of taking some pictures of the spaghetti for my sister that isn’t coming home this week (lives at her university dorm) just to tease her.

From there, I’ve gotten myself some nice pictures, and of course, i decided to write up about the whole recipe and process on preparing this dish. Don’t worry, its really simple, just time consuming and takes up a bit of cash XD So if you’re interested in preparing yourself some nice spaghetti, read on after the fold.

So lets start on with the ingredients!

6 pieces medium sized onions
about 1 or 2 pieces of garlic
Leggo’s Alfredo Pasta Sauce 565g
San Remo Reg No5 Spaghetti 500g
sugar/salt to taste
Fresh milk
Olive Oil
Chinese Parsley aka Coriander (you can use other kinds of garnishing/flavor enhancers such as parsley, or even
Cheese for the finishing touch. Typically people use Parmesan. I’m using mozzarella for this heh. Also to note that butter is also used in this, however i missed it out 😛

Optional stuffs (up to your preference, feel free to add/change them):

half a pack of Ayamas Premium Black pepper cocktail sausages 500g (this is up to you)
a pack of sliced ham (up to you also)
about 500grams of sea prawns/shrimp
about 200g of canned button mushrooms

References from: http://en.wikipedia.org/wiki/Fettuccine_alfredo

So to begin, slice and dice the ingredients! (lol) and once that is done, i started off by heating up the wok and pouring some olive oil into it, and then some chopped garlic, once it gets slightly golden in color, i pour in the prawns to give them some good frying. Prior to that they are marinated with just salt and sugar. Same method applied to the sausages, after both items fried to satisfaction, i take them out of the wok and proceeded to pour in the premade Alfredo pasta sauce:

Before pouring the sauce, I’ve had some garlic and onions fried with olive oil, to get that extra aroma/taste out for it. Once the onions and garlic gets slightly cooked (very noticeable with the strong aroma coming out) i just pour in all of the sauce along with some milk and sugar/salt. Below is a picture on the fried prawns and sausages:

Once the sauce thickens a little, just proceed to pour in the cooked spaghetti, and let simmer for a minute or 2. Lastly just pour in the rest of the ingredients such as the mushrooms, prawns, sausages and ham. And its done:

So lastly, all that’s left is to sprinkle some cheese and Coriander and its finally done:

Pretty simple ain’t it? Well, considering the delayed post, and I’ve already went on and cooked up a second Carbonara dish, i guess ill post it up too! So for the ingredients:

about 2 pieces medium sized onions
about 1 or 2 pieces of garlic
Prego’s Carbonara Mushroom Pasta Sauce 300g x2
San Remo Reg No5 Spaghetti 500g
sugar/salt to taste
Fresh milk
Olive Oil
lots of black pepper powder
Parsley
Parmesan Cheese! (got it right lol)

Optional stuffs (up to your preference, feel free to add/change them):

half a pack of Ayamas Premium cheese cocktail sausages 500g (this is up to you)
Some sliced pork, forgot its quantity, so you’ll can just refer the below pictures.

References from: http://en.wikipedia.org/wiki/Carbonara

Ok I’ve gotten a little lazy for this particular dish, then again, the original recipes i referred from the Internet is much simpler, so why not just keep it simple as well? 🙂 The only slightly “challenging” part was trying out how to cook the sliced pork differently, which i will explain. First off, the pork is marinated in salt and a LOT of black pepper, with an egg mixed into it. I start with the usual garlic in the wok, and then in goes the pork. Once the pork is somewhat half cooked, i pour in some milk and let the meat absorb it. Once its drying up, i sprinkle some Parmesan over it, and of course, putting them aside on a plate. The aroma and taste was surprisingly good after tasting a few pieces of it ^^

The rest was pretty similar to the above dish, frying up the sausages as well and then taking them out again. The sauce on the other hand had some slight difference – LOADS of black pepper.

And finally, the result:

Sprinkle some Parmesan cheese and parsley, and it is finished. Hope you guys like the above recipes/pictures. Feel free to ask away if you have any questions pertaining the dishes above.

Author: Quazacolt

refer to my about me page on DMM: http://www.quazacolt.com/aboutcontact-me/ View all posts by Quazacolt

2,023 thoughts on “Otaku cooking – Alfredo and Carbonara Spaghetti”

Thomashax says:

Sat 12/September/2026 at 12:11 AM

Наркологическая клиника в Екатеринбурге оказывает медицинскую помощь людям, столкнувшимся с алкогольной или наркотической зависимостью, а также их близким. Главная задача специалистов — безопасно стабилизировать физическое и психическое здоровье человека, провести необходимое обследование, подобрать индивидуальное лечение и сформировать условия для дальнейшего восстановления. Врач оценивает общее самочувствие, длительность употребления алкоголя или наркотиков, хронические заболевания, принимаемые препараты, характер зависимости и другие факторы, которые могут повлиять на тактику медицинской помощи.
Ознакомиться с деталями – платная наркологическая клиника Екатеринбург

Thomashax

Reply
AngelSaula says:

Sat 12/September/2026 at 12:28 AM

Эффект капельницы зависит от исходного состояния человека, продолжительности употребления спиртного, степени обезвоживания, сопутствующих патологий и реакции на назначенные препараты. Для одного пациента достаточно базовой инфузии, а в сложных случаях врач может рекомендовать усиленный комплекс, повторный осмотр или лечение в стационаре.
Узнать больше – https://5.kapelnica-ot-zapoya-v-moskve14.ru/

AngelSaula

Reply
Stevenbab says:

Sat 12/September/2026 at 12:39 AM

Помогаем быстро перейти от консультации к конкретному плану: выезд, стационар или наблюдение.
Подробнее – moskva-kapelnica-ot-alkogolya

Stevenbab

Reply
DavidMum says:

Sat 12/September/2026 at 1:00 AM

Помощь оказывают врачи с практикой в наркологии, психиатрии и восстановительной терапии.
Изучить вопрос подробнее – помощь вывод из запоя Красноярск

DavidMum

Reply
HermanMep says:

Sat 12/September/2026 at 1:03 AM

Капельница от запоя в Москве применяется как медицинский метод детоксикации при алкогольной интоксикации и выраженном похмельном или абстинентном синдроме. Центр «Мед Алко» организует помощь круглосуточно: возможен выезд врача на дому либо проведение процедуры в стационаре. Нарколог оценивает общее состояние человека, длительность запоя, количество выпитого спиртного, наличие хронических заболеваний, показатели давления, пульса и уровень сознания. Только после осмотра подбирается индивидуальный состав капельницы, определяется объем раствора и решается вопрос, безопасно ли проводить лечение в домашних условиях.
Получить больше информации – капельница от запоя препараты

HermanMep

Reply
ArthurRes says:

Sat 12/September/2026 at 1:26 AM

В этой статье мы обсудим процесс восстановления после зависимостей, акцентируя внимание на различных методах и подходах к реабилитации. Читатели узнают, как создать план выздоровления и использовать полезные ресурсы для достижения устойчивых изменений.
Полезно знать – психиатр нарколог

ArthurRes

Reply
JerryKix says:

Sat 12/September/2026 at 1:29 AM

Признаки похмелья и абстиненции могут различаться по степени тяжести. Врач учитывает не только субъективные жалобы, но и объективные показатели работы организма. В некоторых случаях медицинская капельница позволяет быстрее облегчить физическое самочувствие, однако тяжелые психические расстройства, судороги, потеря сознания, галлюцинации или признаки делирия требуют экстренного обращения за медицинской помощью и могут стать основанием для госпитализации.
Дополнительная информация – vrach-na-dom-kapelnica-ot-zapoya

JerryKix

Reply
Peterhed says:

Sat 12/September/2026 at 1:36 AM

Обратиться к наркологу стоит, если запой продолжается несколько дней, человек не может остановиться, появилась сильная слабость, тревога, бессонница или тремор. Состояние после алкоголя зависит от стажа зависимости, количества спиртного и сопутствующих болезней. Врач определяет, подходит ли вывод из запоя на дому или необходима клиника.
Дополнительная информация – вывод из запоя клиника в Екатеринбурге

Peterhed

Reply
LelandSig says:

Sat 12/September/2026 at 1:51 AM

Сначала нарколог собирает анамнез и оценивает физическое состояние пациента. Важно честно рассказать, сколько дней продолжался запой, когда была последняя доза алкоголя, применялись ли седативные лекарства, снотворные, наркотики или иные вещества. Осмотр помогает определить, требуется ли инфузионная терапия, нужны ли дополнительные медикаменты и достаточно ли домашнего формата лечения.
Изучить вопрос подробнее – наркология вывод из запоя

LelandSig

Reply
Peterhed says:

Sat 12/September/2026 at 1:56 AM

Соблюдаем конфиденциальность, бережно общаемся с пациентом и его близкими на каждом этапе.
Подробнее – вывод из запоя на дому цена в Екатеринбурге

Peterhed

Reply
Peterhed says:

Sat 12/September/2026 at 2:22 AM

С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
Дополнительная информация – срочный вывод из запоя в Екатеринбурге

Peterhed

Reply
WilliamMem says:

Sat 12/September/2026 at 3:01 AM

Иногда состояние развивается резко. Судороги, галлюцинации, делирий, потеря сознания, сильная боль в груди, выраженная одышка, тяжелое отравление, психозы, высокая температура или значительное ухудшение поведения требуют срочной оценки. В таких ситуациях обычная капельница на дому может оказаться недостаточной. Нарколог может рекомендовать стационарное лечение или предложить вызвать скорую. Безопасность пациента всегда должна находиться выше желания выполнить процедуру дома максимально быстро.
Изучить вопрос подробнее – вызвать капельницу от запоя

WilliamMem

Reply
Brentjek says:

Sat 12/September/2026 at 3:02 AM

С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
Подробнее – вывод из запоя вызов Екатеринбург

Brentjek

Reply
Thomashax says:

Sat 12/September/2026 at 3:06 AM

Современная наркология рассматривает зависимость как заболевание, которое затрагивает не только физическое состояние организма, но и эмоциональную сферу, мышление, отношения внутри семьи, работу и социальную жизнь. Поэтому качественное лечение не ограничивается одной капельницей или кодированием. Оно может включать медицинскую детоксикацию, медикаментозное лечение, психотерапию, мотивацию, восстановление сна и питания, работу психолога и реабилитационный курс. Наркологическая помощь строится поэтапно, а программа корректируется в зависимости от динамики.
Дополнительная информация – https://1.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru/

Thomashax

Reply
Thomashax says:

Sat 12/September/2026 at 3:35 AM

Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
Получить больше информации – наркологическая клиника Екатеринбург

Thomashax

Reply
Howardtox says:

Sat 12/September/2026 at 3:41 AM

Помощь можно получить анонимно, с аккуратным оформлением и внимательным отношением к личным данным.
Подробнее – вывод из запоя капельница

Howardtox

Reply
Michaelflord says:

Sat 12/September/2026 at 3:51 AM

В этой статье рассматривается комплексный подход к избавлению от зависимости. Читатель узнает, как сочетание физического, психологического и духовного восстановления помогает достичь стойкого выздоровления.
Почему это важно? – alco.rehab

Michaelflord

Reply
Thomashax says:

Sat 12/September/2026 at 4:03 AM

Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
Изучить вопрос подробнее – запой наркологическая клиника Екатеринбург

Thomashax

Reply
RobertAdals says:

Sat 12/September/2026 at 4:11 AM

Текст посвящён распространённым мифам о зависимости и их развенчанию. Мы предоставим научно обоснованную информацию и дадим рекомендации по выбору эффективного способа борьбы с зависимым поведением.
Получить дополнительную информацию – korolev.alco.rehab

RobertAdals

Reply
ErnestHouro says:

Sat 12/September/2026 at 4:19 AM

В клинике используются медикаментозные, психотерапевтические и комбинированные методы. Метод кодирования определяется индивидуально. Врач учитывает возраст, стадию алкоголизма, результаты диагностики, длительность зависимости и прежний опыт лечения. Один метод основан на использовании дисульфирама, другой предполагает применение налтрексона, третий связан с психотерапией и гипнозом. Современное лечение алкоголизма позволяет сочетать несколько направлений, если это оправдано состоянием человека.
Получить больше информации – [url=https://kodirovanie-ot-alkogolizma-shchelkovo3.ru/]внутривенное кодирование от алкоголизма[/url]

ErnestHouro

Reply
Anthonyelavy says:

Sat 12/September/2026 at 4:24 AM

Наркологическая служба принимает обращения в разных случаях: от тяжелого похмелья до повторного срыва. Врач уточняет, что происходило в последние часы и дни, какие вещества принимал пациент, сколько лет существует проблема и проводилось ли лечение раньше. Эти сведения помогают подготовить выезд и сделать помощь безопаснее.
Подробнее – https://1.narcolog-na-dom-voronezh0.ru/

Anthonyelavy

Reply

Author: Quazacolt

2,023 thoughts on “Otaku cooking – Alfredo and Carbonara Spaghetti”

Leave a Reply Cancel reply