Otaku cooking – Alfredo and Carbonara Spaghetti

Wow, managed to drag this post for like… an entire friggin month based on the EXIF data lol. So that Saturday i was supposed to go for a haircut, while my mom went shopping at a local mall. With my lol luck, the barber is closed and i ended up joining my mom for shopping instead and we’re only shopping groceries. Out of a sudden thought, i just felt like having spaghetti, and its been a while since I’ve had some nice creamy Alfredo/Carbonara spaghetti.

Eventually that thought evolved into cooking some nice Alfredo Spaghetti for myself out of the random, and usually its a rarity for otakus being tied with cooking, as instant (and cheap!) food stuff would be the general preference (such as instant cup noodles). And on the day itself – Sunday, the whole idea of taking photos and even making a blog post about it never even occurred to me until the idea of taking some pictures of the spaghetti for my sister that isn’t coming home this week (lives at her university dorm) just to tease her.

From there, I’ve gotten myself some nice pictures, and of course, i decided to write up about the whole recipe and process on preparing this dish. Don’t worry, its really simple, just time consuming and takes up a bit of cash XD So if you’re interested in preparing yourself some nice spaghetti, read on after the fold.

So lets start on with the ingredients!

6 pieces medium sized onions
about 1 or 2 pieces of garlic
Leggo’s Alfredo Pasta Sauce 565g
San Remo Reg No5 Spaghetti 500g
sugar/salt to taste
Fresh milk
Olive Oil
Chinese Parsley aka Coriander (you can use other kinds of garnishing/flavor enhancers such as parsley, or even
Cheese for the finishing touch. Typically people use Parmesan. I’m using mozzarella for this heh. Also to note that butter is also used in this, however i missed it out 😛

Optional stuffs (up to your preference, feel free to add/change them):

half a pack of Ayamas Premium Black pepper cocktail sausages 500g (this is up to you)
a pack of sliced ham (up to you also)
about 500grams of sea prawns/shrimp
about 200g of canned button mushrooms

References from: http://en.wikipedia.org/wiki/Fettuccine_alfredo

So to begin, slice and dice the ingredients! (lol) and once that is done, i started off by heating up the wok and pouring some olive oil into it, and then some chopped garlic, once it gets slightly golden in color, i pour in the prawns to give them some good frying. Prior to that they are marinated with just salt and sugar. Same method applied to the sausages, after both items fried to satisfaction, i take them out of the wok and proceeded to pour in the premade Alfredo pasta sauce:

Before pouring the sauce, I’ve had some garlic and onions fried with olive oil, to get that extra aroma/taste out for it. Once the onions and garlic gets slightly cooked (very noticeable with the strong aroma coming out) i just pour in all of the sauce along with some milk and sugar/salt. Below is a picture on the fried prawns and sausages:

Once the sauce thickens a little, just proceed to pour in the cooked spaghetti, and let simmer for a minute or 2. Lastly just pour in the rest of the ingredients such as the mushrooms, prawns, sausages and ham. And its done:

So lastly, all that’s left is to sprinkle some cheese and Coriander and its finally done:

Pretty simple ain’t it? Well, considering the delayed post, and I’ve already went on and cooked up a second Carbonara dish, i guess ill post it up too! So for the ingredients:

about 2 pieces medium sized onions
about 1 or 2 pieces of garlic
Prego’s Carbonara Mushroom Pasta Sauce 300g x2
San Remo Reg No5 Spaghetti 500g
sugar/salt to taste
Fresh milk
Olive Oil
lots of black pepper powder
Parsley
Parmesan Cheese! (got it right lol)

Optional stuffs (up to your preference, feel free to add/change them):

half a pack of Ayamas Premium cheese cocktail sausages 500g (this is up to you)
Some sliced pork, forgot its quantity, so you’ll can just refer the below pictures.

References from: http://en.wikipedia.org/wiki/Carbonara

Ok I’ve gotten a little lazy for this particular dish, then again, the original recipes i referred from the Internet is much simpler, so why not just keep it simple as well? 🙂 The only slightly “challenging” part was trying out how to cook the sliced pork differently, which i will explain. First off, the pork is marinated in salt and a LOT of black pepper, with an egg mixed into it. I start with the usual garlic in the wok, and then in goes the pork. Once the pork is somewhat half cooked, i pour in some milk and let the meat absorb it. Once its drying up, i sprinkle some Parmesan over it, and of course, putting them aside on a plate. The aroma and taste was surprisingly good after tasting a few pieces of it ^^

The rest was pretty similar to the above dish, frying up the sausages as well and then taking them out again. The sauce on the other hand had some slight difference – LOADS of black pepper.

And finally, the result:

Sprinkle some Parmesan cheese and parsley, and it is finished. Hope you guys like the above recipes/pictures. Feel free to ask away if you have any questions pertaining the dishes above.

Author: Quazacolt

refer to my about me page on DMM: http://www.quazacolt.com/aboutcontact-me/ View all posts by Quazacolt

522 thoughts on “Otaku cooking – Alfredo and Carbonara Spaghetti”

slot 4d says:

Sun 09/August/2026 at 8:14 PM

Hi there colleagues, nice article and nice arguments commented here, I am in fact enjoying by these.

slot 4d

Reply
Ronaldfex says:

Sun 09/August/2026 at 8:36 PM

Соблюдаем конфиденциальность, бережно общаемся с пациентом и его близкими на каждом этапе.
Получить дополнительные сведения – врач вывод из запоя в геленджике

Ronaldfex

Reply
Richardprops says:

Sun 09/August/2026 at 9:43 PM

Схема помощи зависит от состояния, стажа употребления, противопоказаний и дальнейших целей лечения.
Получить дополнительную информацию – вывод из запоя на дому круглосуточно в геленджике

Richardprops

Reply
ErnestVox says:

Sun 09/August/2026 at 10:14 PM

Вывод из запоя в Москве — это профессиональная наркологическая помощь, направленная на безопасное прекращение длительного употребления алкоголя и устранение симптомов тяжелой интоксикации. В Москве и Подмосковье востребованы разные варианты: разовая капельница на дом, лечение в стационаре клиники, амбулаторное сопровождение, кодирование, психотерапия, реабилитация и дальнейшее наблюдение при зависимости. Поэтому для вывода из запоя стоит заранее оценить возможные риски и сделать правильный выбор, куда обратиться — в государственную лечебницу или в частную клинику, где лечение будет анонимным.
Получить дополнительные сведения – https://vyvod-iz-zapoya-v-koroleve14-1.ru/

ErnestVox

Reply
Samuelcet says:

Mon 10/August/2026 at 12:03 AM

Помощь оказывают врачи с практикой в наркологии, психиатрии и восстановительной терапии.
Выяснить больше – vyvod-iz-zapoya-na-domu-korolev

Samuelcet

Reply
DavidPaw says:

Mon 10/August/2026 at 12:45 AM

Кодирование от алкоголизма в Одинцово применяется как важный этап комплексного лечения алкогольной зависимости. Процедура помогает прекратить регулярное употребление спиртного, уменьшить патологическую тягу и получить время для восстановления здоровья, отношений и привычного ритма жизни. Частная наркологическая клиника принимает совершеннолетних пациентов анонимно, проводит предварительную диагностику и подбирает современные методы с учетом возраста, стажа алкоголизма, перенесенных болезней и личной мотивации.
Подробнее можно узнать тут – кодирование от алкоголизма гипнозом

DavidPaw

Reply
Stephentaf says:

Mon 10/August/2026 at 5:49 AM

С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
Получить больше информации – вывод из запоя

Stephentaf

Reply
Darrenguisa says:

Mon 10/August/2026 at 7:40 AM

Продолжительное употребление алкоголя постепенно истощает водно-солевой баланс, снижает уровень глюкозы и калия, нарушает сон и усиливает психическое напряжение. Чем дольше длится запой, тем сложнее зависимому выйти из него без медицинской поддержки. Особенно высокая вероятность осложнений наблюдается у людей старшего возраста, при сердечно-сосудистой недостаточности, заболеваниях печени, перенесенном инсульте, эпилептических припадках и тяжелых формах алкоголизма. Срочный выезд требуется, когда самочувствие быстро ухудшается, а близкие не знают, как правильно действовать.
Подробнее можно узнать тут – vyvod-iz-zapoya-vyzov-na-dom

Darrenguisa

Reply
Davidmot says:

Mon 10/August/2026 at 8:18 AM

Помощь оказывают врачи с практикой в наркологии, психиатрии и восстановительной терапии.
Подробнее – вывод из запоя на дому

Davidmot

Reply
Charlesacirm says:

Mon 10/August/2026 at 10:54 AM

Зависимость — это заболевание, которое разрушает не только тело, но и личность. Оно затрагивает мышление, поведение, разрушает отношения и лишает человека способности контролировать свою жизнь. Наркологическая клиника в Волгограде — профессиональное лечение зависимостей строит свою работу на понимании природы болезни, а не на осуждении. Именно это позволяет добиваться стойких результатов, восстанавливая пациента физически, эмоционально и социально.
Ознакомиться с деталями – https://narkologicheskaya-klinika-volgograd9.ru/

Charlesacirm

Reply
Charlesacirm says:

Mon 10/August/2026 at 1:59 PM

В центре применяется последовательная модель лечения, включающая диагностику, детоксикацию, психотерапию, восстановление социальных навыков и постлечебное сопровождение. Такой подход даёт устойчивый эффект даже при тяжёлых формах зависимости.
Получить дополнительные сведения – запой наркологическая клиника в волгограде

Charlesacirm

Reply
Samuelcet says:

Mon 10/August/2026 at 2:24 PM

Заявку можно оставить в любое время, специалист быстро сориентирует по дальнейшим действиям.
Углубиться в тему – vyvod-iz-zapoya-na-domu-korolev

Samuelcet

Reply
Ronaldfex says:

Mon 10/August/2026 at 2:34 PM

С пациентом работают профильные специалисты, которые оценивают состояние и подбирают безопасный план помощи.
Получить дополнительную информацию – вывод из запоя капельница на дому

Ronaldfex

Reply
JacobFrica says:

Mon 10/August/2026 at 2:38 PM

Заявку можно оставить в любое время, специалист быстро сориентирует по дальнейшим действиям.
Подробнее можно узнать тут – вывод из запоя на дому красногорск

JacobFrica

Reply
Samuelcet says:

Mon 10/August/2026 at 4:07 PM

Вывод из запоя в Королеве требуется, когда человек несколько дней употребляет алкоголь, не может остановиться, плохо спит, испытывает тревогу, тошноту, тремор, слабость, потерю аппетита и признаки похмельного синдрома. В такой момент главное — не пытаться лечить запойное состояние случайной дозой лекарственных средств, а обратиться к врачу. Наркологическая клиника подбирает лечение индивидуально: учитываются возраст пациента, срок употребления спиртного, стаж алкоголизма, наличие хронических заболеваний, самочувствие, риск развития осложнений и желание больного начать путь к трезвости.
Подробнее можно узнать тут – vyvod-iz-zapoya-na-domu

Samuelcet

Reply
DavidPaw says:

Mon 10/August/2026 at 6:21 PM

Состояние пациента отслеживается на каждом этапе, от первичной консультации до дальнейших рекомендаций.
Изучить вопрос глубже – кодирование от алкоголизма довженко

DavidPaw

Reply
Stewartraw says:

Mon 10/August/2026 at 6:42 PM

Мы работаем круглосуточно, принимаем срочный вызов, консультируем анонимно и индивидуально подбираем необходимые процедуры. В течение нескольких минут после обращения можно получить консультацию, узнать цены, уточнить контакты, оформить заявку и вызвать нарколога. Врач проведет осмотр, подберет препараты, поставит капельницу, даст рекомендации родственникам и при необходимости направит больного в стационарное отделение.
Подробнее можно узнать тут – vyvod iz zapoya klinika

Stewartraw

Reply
RobertToT says:

Mon 10/August/2026 at 8:36 PM

Решение вызвать бригаду должно приниматься на основе четкого анализа симптомов. Если вы замечаете у близкого стойкое отвращение к еде, неукротимую рвоту или жалобы на мучительные боли в груди, это сигнал о токсическом поражении жизненно важных органов. В подобных случаях без профессиональной диагностики и инфузионной терапии справиться с отравлением практически невозможно.
Углубиться в тему – нарколог на дом вывод из запоя

RobertToT

Reply
Stewartraw says:

Mon 10/August/2026 at 10:07 PM

Мы работаем круглосуточно, принимаем срочный вызов, консультируем анонимно и индивидуально подбираем необходимые процедуры. В течение нескольких минут после обращения можно получить консультацию, узнать цены, уточнить контакты, оформить заявку и вызвать нарколога. Врач проведет осмотр, подберет препараты, поставит капельницу, даст рекомендации родственникам и при необходимости направит больного в стационарное отделение.
Исследовать вопрос подробнее – vyvod iz zapoya anonimno

Stewartraw

Reply
Henrynak says:

Mon 10/August/2026 at 11:19 PM

Эта публикация исследует взаимосвязь зависимости и психологии. Мы обсудим, как психологические аспекты влияют на появление зависимостей и процесс выздоровления. Читатели смогут понять важность профессиональной поддержки и применения научных подходов в терапии.
Наши рекомендации — тут – капельница от алкоголя цена москва

Henrynak

Reply

Author: Quazacolt

522 thoughts on “Otaku cooking – Alfredo and Carbonara Spaghetti”

Leave a Reply Cancel reply